close
懶得煮電鍋料理
兩人份
一、食材：
1.蕃茄1顆 切成四塊
2.洋蔥1/4顆 切丁
3.蒜頭3瓣 切末
4.火腿2片（可替換成培根味道會更香）切丁
5.金針菇1/4包（剛好家裡有，其實應該用洋菇的）切段
6.高麗菜少許（自己愛吃多加進去）切絲
7.米1杯
二、調料：
1.奶油 2粒花生米大小份量
2.鹽巴 1小匙
3.胡椒 適量
4.香雞粉或鰹魚粉（沒有高湯的替代品）
5.牛奶0.4米杯
6.水0.4米杯
（7.蕃茄醬）
（8.起司粉）
三、作法：
所有食材（除了高麗菜跟金針菇）、調料全部放進鍋子裡
外鍋1.5杯米杯的水用大同電鍋蒸
跳起來後再放入高麗菜跟金針菇悶15分鐘（如果用洋菇一開始一起放下去蒸就好）
起鍋後如不夠鹹可再加鹽跟胡椒、想要偏酸口味可加些許蕃茄醬調味
若有起司粉拌入味道會更濃郁喔！
整鍋攪拌均勻就可上菜了！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
