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剛好冰箱有這幾樣食材
湊起來又是一道下飯的家常菜呀！
一、食材:
1.肉絲 半斤
2.洋蔥 1/4 切絲
3.青蔥 2條 切段
3.辣椒 1根 切段
二、調料：
1.醬油 2大匙
2.米酒 1大匙
3.糖 2小匙
4.香油 1小匙
三、作法：
肉絲用調料下去醃約30分鐘
鍋熱後倒少許油 先炒肉絲
炒到七八分熟先盛起
洋蔥與青蔥下鍋爆香
炒香後再放入肉絲拌炒
起鍋前最後放辣椒稍微拌一下就可盛盤了
因為肉已醃的很入味 炒時都沒再加其他酌料了喔！
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